美食博主穿越后发家致富
作者:好困睡不着
简介:
混迹江宁城与金陵城之间,楚澜原本只是个心怀弟弟的小人物。
为了生计,他研究美食、打理小铺,却意外得到福满楼的赏识,开启了一场美食创新风潮。
又和金陵的世家公子孟玄合作,在繁华的大都市打开局面,掀起了腊肠与家常菜的“双城传奇”。
一边是精明大商人孟玄,以华丽的手笔不断试图留住他的才华;
一边是出身高贵、武艺不凡的萧逸,为了他甘愿对抗家族桎梏。
一场在美食与权势交错中暗暗酝酿的情感角力悄然展开——是和孟玄在金陵繁华里高歌,还是随萧逸重回江宁守望家人?
年关将至,福满楼和醉云楼的年夜饭大战好戏正上演,各路人马轮番登场,腊肠、火锅、年夜饭定制菜色不间断刷新人们对美食的想象。
楚澜的生意越做越大,却也在家人和责任、朋友与爱慕的纠葛中左右为难。
金陵的纸醉金迷,江宁的炊烟袅袅,皆因他而串起。
天寒地冻之际,各人心事浮出水面,甜虐交织、步步高能!
这是一场美食与情感的碰撞,一部关于家族与责任、野心与守护的华丽舞台。
第1章 美食博主穿越了
“哥哥,哥哥,你醒醒!求你醒醒……”
一个清脆急切的声音打破了楚澜的的沉睡。那声音像是从遥远的地方传来,带着一丝哭腔的颤抖,迅速将楚澜从迷茫的意识中拉回。
哥哥?是喊自己吗?谁在喊?自己明明是个孤儿,没有任何兄弟姐妹。今天这是做什么奇怪的梦?
他努力睁开眼睛想要醒来,眼前的景象依旧模糊不清,头顶一片昏暗,眼皮沉重得像是被千斤巨石压住一样。头痛欲裂几乎让他无法思考,脑海中充斥着一片混乱。他只听见那个声音再次传来:“哥哥,你快醒醒,你到底怎么了……”
楚澜皱了皱眉,记忆如潮水般涌上来,一片片碎片拼凑成一个陌生又熟悉的场景——他曾是现代的一名美食博主,粉丝数达到了百万,每天为了剪辑视频、更新内容而熬夜工作,忙碌而充实。无数个深夜,他在厨房里为粉丝们展示各种美食的制作方法,记录每一道精致的菜肴,即使自己身体已经很疲惫还是坚持着把素材剪辑成简洁有趣的视频传上去抚慰粉丝。
然而,那一场彻夜未眠的工作,身体的不堪重负,最终让他猝死在了桌前。
猛然间,楚澜意识到,他的灵魂竟然穿越到了这个陌生的世界,附身在了大盛朝同样名为楚澜的落魄秀才身上。
楚澜猛地睁开眼,眼前的景象让他一时愣住了。一间破旧的房子,青砖砌成的墙体已经有些斑驳,几处裂缝透出冷风,显得格外阴暗。屋内的光线昏暗,只有从小小的窗户里透进来的几缕微弱光线,勉强照亮了室内的一角。糊窗户的纸有些破损,窗框已经腐朽,显得十分破败。
房间里摆放着一张简陋的木板床,床上的被褥陈旧而单薄,有几块拼起来的皮子盖在被褥上面,显然已经用了许多年,毛都有点秃了。
床边散乱地堆放着几件类似书生袍子的衣服,上面还打着补丁,原本可能是稍显体面的布料,如今却因为岁月的侵蚀而褪色破损。
墙角放着一个应该是用于取暖的破旧炉子,炉子旁堆积的柴禾,屋里散发着一股干燥而陈旧的木柴燃烧味道。
窗户留了缝,看来贫穷的屋主人有丰富的取暖经验。
“这里是哪里?我怎么会在这里?”楚澜心中一阵慌乱,拼命想要挣脱那种模糊的迷茫感。
就在他迷茫不已时,“哥哥,你醒了?你是醒了吗?哥哥!”一个小小的身影出现在了床前,摇晃着楚澜的手。
是一个面容清秀眼睛很大但个子矮小的孩子,穿着简朴的衣物,衣服上也打着补丁,他眼睛红红的,显然刚刚哭过。
这孩子的眼中满是焦急和担忧,双手紧紧抓住了楚澜的手,仿佛抓住了唯一的希望。
“哥哥,我好害怕,我怕你也跟阿娘一样……”小男孩的声音有些颤抖,手也有些抖,眼泪在眼眶中打着转,显然已经是焦急得不知所措了。
楚澜看着眼前的孩子,不知为何,心中泛起一阵酸涩。他已经从记忆中了解到,这个小男孩就是原身楚澜的亲弟弟,楚泽。
兄弟俩的阿娘已在数月前去世,那位温柔坚韧的女子,终究没能熬过丈夫离世后的沉重打击。
楚澜的父亲原是个英勇的猎人,祖上一直都是猎户,他传承了技艺靠着捕猎养活一家人,日子虽不富裕却也安稳。可最后一次进山那场意外让猛兽夺走了他的生命,家里的支柱塌了。
父亲的离去让母亲万念俱灰,从忙碌操劳的坚韧母亲变成了终日以泪洗面的哀伤遗孀。为了楚澜的学业和楚泽的成长,她咬牙坚持织布换取微薄收入,但终究耗尽了身体和意志。
不久后,阿娘便积劳成疾撒手人寰,留下兄弟俩相依为命。
秀才楚澜的记忆里,阿娘去世的当天夜晚,瘦削苍白的脸上满是憔悴,眼里却透着最后的牵挂和不舍。
她虚弱地伸出手,紧紧握住了他的手腕,像是在抓住最后的稻草般颤声说道:“澜儿,阿娘对不起你们……阿娘没本事,没能替你们挡住风雨。可阿娘真的撑不住了……你爹,他一定在那边等着我。阿娘……要先去陪他了。”
听着这几乎破碎的话语,楚澜的心如刀绞,却只能无助地跪在床前。他急切地想挽留,却说不出一个字,喉咙像被石块堵住了,眼泪一颗颗滚落。他紧紧握着握着阿娘那只瘦骨嶙峋的手,仿佛想用自己的力气将她留住,但她的生命正一点点消逝,终究无力回天。
阿娘用尽最后的力气,目光定定地看着他,声音轻得几乎听不清,却每一个字都砸进他的心底:“澜儿,往后的日子,你要好好照顾小泽。你们兄弟……一定要好好活下去。”她的眼睛缓缓闭上,嘴角挂着一抹释然的笑意,仿佛终于卸下了所有的疲惫与苦难,追随阿爹而去。
屋内的烛火微微摇曳,楚澜感觉天彻底塌了。他的胸口剧烈起伏,手却再也握不住那渐渐冰冷的指尖。母亲的那句“好好活着”像一道刻骨铭心的遗言,压在了他的肩头,重得让他几乎无法呼吸。
从此,楚泽的世界只剩下哥哥楚澜,楚澜也只能咬牙撑起这个残破的家,肩负起父亲母亲未尽的责任。
母亲去世后,楚澜毅然从学堂退学,放弃了原本前途光明的仕途之路。他颇有才学,年仅十六岁时便已是秀才,是被书院先生寄予厚望的才子,但接连失去双亲让家里的经济状况彻底崩塌。
眼看银钱耗尽,生活无以为继,楚澜只能选择离开书院,用自己的双手撑起这个风雨飘摇的家。照顾楚泽成了他的首要责任,而那些关于功名的梦想,如今只能深埋心底。
他只能选择了最能维持基本生计的方式——在街头摆摊替人写书信。这份工作相对自由,还可以带上弟弟,不至于把弟弟一个人丢在家里无人看管。楚澜并不认为这份工作有多体面,但为了养活弟弟,他别无选择。
他时常在街角的书摊旁等候,许多人来到这里找他帮忙写信,或是记录家书,或是为商旅写些简单的文书。
虽然工作单调枯燥,写一封书信只能得五至十文钱左右,楚澜有时候在摊位上坐一天也写不了几封。但他也因这些微薄的收入维持着能够填饱兄弟俩的肚子,平安活下去比什么都重要。
每当街上的行人经过,看到这个瘦弱的书生一坐一写,很多人都会投来异样的眼光。更有一些人会低声议论,“这秀才家道中落,才不得已做了这等营生。”
楚澜已经习惯了这些冷眼,但心中却时常为弟弟担忧,楚泽虽然年纪小,但十分懂事。楚泽几乎日日陪伴着哥哥一起摆摊写书信,夜晚回到家里,还会尽力帮忙打理家务,甚至像小大人一样劝哥哥不必太早出门写太多信件,担心他过度劳累。
然而,生活的艰难并未因他的努力而有所改变。寒冷的冬季来临时,楚澜依然坚持每天在摊前等候顾客。
刺骨的寒风让楚澜得了风寒,尽管双手总是冻得发红,脸色苍白,嗓音也渐渐沙哑,他依然没有停下过手中的笔。如果不坚持,自己和弟弟可能都会饿死在寒冬夜里。
楚澜不舍得浪费银钱去看大夫买药,只多喝点水试图阻止喉咙里翻滚的痒意。这天,楚澜在寒风中坐了整整一整天,身体终于再也支撑不住。
他感到头昏脑涨,浑身发冷,腿脚麻木,即使裹紧身上的衣物试图将寒冷阻隔,依然觉得有种难以忍受的虚弱感涌上心头,他头痛、恶心、反胃。
撑着虚弱的身体将弟弟带回简陋的家中,他一脚踏进门,浑身已经疲惫不堪,气喘吁吁,外面的寒风似乎早已渗透进了他所有的骨髓,冷得让他直打哆嗦。
楚澜强撑着把早上煮的稀薄粥水加热,兄弟俩喝完后,楚泽洗漱收拾完毕乖乖自己进了被窝。
身体状态已经没办法支撑楚澜去厨房收拾刷碗了,他拖着沉重的步伐走到炉子面前,准备借着最后一丝力气烧热炉子,暖暖身子。
然而,屋内的空气阴冷湿气扑面而来,他的咳嗽越来越剧烈,胸口的闷痛让他几乎喘不上气来。如果他此时摸一下自己的额头,就会发现,高烧正在折磨着他。
直到他感觉眼前一片模糊,仿佛连空气都开始凝固,楚澜强忍着难受的感觉,跌跌撞撞地走向床铺,但还没来得及躺下,他便支撑不住,直直地倒在了床上昏睡过去。
第2章 哥哥你吃吧
秀才楚澜再也没有醒过来,而醒过来的楚澜,也无法再回到自己原本的世界。
其实他和秀才楚澜,何尝不是一样被生活折磨到过劳猝死呢?
看着眼前的孩子,他头疼地叹了一口气,开了口。
“小泽……”他的声音低沉而沙哑,楚澜终于完全清醒过来,他尽量露出一个微笑,伸手摸了摸弟弟的头。“别怕,哥哥没事了。”
弟弟的眼中闪过一丝惊喜,原本紧张的神情也稍微放松了些,双手依旧没有松开楚澜的手。“哥哥,真的没事了吗?我看到你一直不醒,我好害怕……”弟弟的声音又带了一丝哭腔,显然,哥哥的昏迷让他十分害怕。
眼前的小弟弟如此懂事,眼里充满了对自己的哥哥关爱和依赖,让楚澜感到一阵酸涩,没想到当了二十几年孤儿的自己,终于也能有家人了。
弟弟楚泽年纪尙小,只有六岁。在这破败的家里,楚澜是唯一的支柱,是弟弟楚泽最后的依靠。
楚澜伸手轻轻地摸了摸楚泽的头,尽量露出一个温和的笑容:“小泽,你真是一个乖孩子,哥哥没事的,真的。”他低下头看着弟弟,眼中满是疼惜,“你不要担心,哥哥会照顾好自己的,也会照顾好你。”
楚泽仰起头看着哥哥,他轻声说道:“哥哥,我知道你会好起来的。我……我会帮你做事,不会再让你这么累的,我给你做饭吃。你要早日好起来,我们还一起去摆摊,好不好?”
楚澜忍不住笑了,心里却又有些酸涩,有些感动,又有些无奈。
一个六岁的孩子,竟然在为哥哥担忧,想着要照顾哥哥。
他低头看着楚泽,眼神柔和,伸手将弟弟紧紧抱入怀中:“好,哥哥答应你,我们都会好好的。”
他的声音有些哽咽,同时也下定了决心,再不能像现代那样,只顾着工作一人吃饱全家不饿。他现在有弟弟了,他是小楚泽的期待。
这个世界和自己以前的生活截然不同,他要替秀才楚澜完成未完的责任和义务,他会替楚澜继续养育疼爱他这个懂事的弟弟。
“哥哥,”楚泽伸手摸了摸哥哥的额头,感觉已经不烫了,眼中露出欣慰,“我煮了点杂粮粥,现在已经放凉了,我去给你热一下。”
不等哥哥回话,他轻手轻脚地站起身,准备去厨房给哥哥把粥热热端过来。
楚楚澜突然注意到楚泽手臂上有一块红色的烫伤,原本白皙的皮肤留下了微微发红的印迹。
楚澜心头一紧,急忙叫道:“小泽,你的手怎么回事,过来给哥哥看看!”
楚泽愣了一下,回头看向哥哥,“没事,哥哥,我刚才……不小心烫了一下。”
楚澜的眼神变得严肃,这么小的孩子,身高也就刚刚够得着灶台,怎么能让他去做饭给哥哥吃。
他缓慢起身,扶着床沿,踉跄着走向门口,忍不住低声催促:“你手上烫伤了,别再碰那些东西了,先给哥哥看看。”
楚泽一见哥哥不依不饶,只得乖乖地将手伸了出来:“哥哥,我没事的,真的,就是有点热,没大事。”
他发现哥哥那双平日里冷静、理智的眼睛此刻变得如水般温柔,仿佛看到了某种让他无法忽视的痛楚和怜惜。
“小泽,”楚澜温声说着,手轻轻地扶住弟弟的小手,心疼地捧着他那被烫红的小手轻轻吹着,“是哥哥不好,没有照顾好你。”
楚泽低下头,眼眶微红,声音有些哽咽:“哥哥没有不好,我只是想让哥哥快点好起来,所以才去煮粥的。哥哥一直不醒,还发热,我怕你饿着……”
“哥哥知道,”楚澜轻轻地拍了拍弟弟的头,“哥哥很开心我们小泽已经会照顾哥哥了。现在哥哥的病已经好了,以后做饭的事哥哥来,小泽只要好好吃饭,好好玩,不要让自己受伤,哥哥才会放心。”
楚泽点了点头,认真地说道:“我会的,哥,我会好好照顾自己,也会好好照顾你。我们会一起好起来的!”
楚澜在现代世界里从小在孤儿院长大,他从小沉默寡言,就连孤儿院照顾孩子的阿姨都不会对他多看一眼,更别说被领养和拥有亲人。好不容易长大踏入社会以后,生活也只有孤单忙碌,从未体验过任何亲情。
他现在有一个弟弟,这真是很奇妙的感觉,心里好像被什么填充了,有点满又有点暖,还有点甜有点涩。
“好,哥哥会好好照顾你,你也照顾哥哥。我们互相照顾,好吗?”楚澜搂着楚泽,有一种想落泪的冲动,但他忍住了。
楚泽点了点头,声音稚嫩又坚定:“嗯,我一定会的。哥哥你饿不饿,我去给你端粥。”
楚澜轻轻地摇了摇头,把楚泽抱起来坐在炕上,语气柔和却带着一丝严肃:“哥哥自己端,小泽,你在这儿乖乖坐着。”
楚泽见哥哥坚持,虽然有些不甘心,但还是乖乖地坐回到床边,目送着楚澜艰难地走向厨房。
厨房里的粥在锅里放着,粥里漂浮着不多的杂粮颗粒,散发着一股淡淡的粮食清香,看起来简单,却是他们的日常食物。
楚澜盛了两小碗。
旁边的碗里,小半碗咸菜静静地躺在其中,旁边还放着一个切开两半的咸鸭蛋,应该是邻居徐婶送来的。
徐婶和丈夫刘叔是邻里间非常热心肠的两口子。楚澜父母在世时,他们跟楚澜的父母关系很好。后来楚澜父母过世,徐婶心疼两个孩子过得艰难,常常给他们送些食物。
“谢谢徐婶。”楚澜带着一丝感激在心中默念。
他轻轻把粥端到床边,放在床头的小桌子上,转过头看着楚泽。
“小泽,和哥哥一起吃点东西吧。”楚澜又把咸菜和鸭蛋也一同拿过来,筷子夹起咸鸭蛋放楚泽的碗里。又轻轻挑了挑,给自己夹了几根咸菜。
楚泽眼睛眨了眨,低下头,声音也有些低:“哥哥,你先吃吧,我不饿。”
楚澜看了楚泽一眼,轻轻把自己的碗推开,放下了筷子,笑道:“你这么瘦,怎么能不吃。你不吃,哥哥也不吃。咱们俩都不吃,一个瘦,一个病,往后可得怎么办哟!”
楚泽为难了一会儿后不再拒绝,他拿起筷子端起粥碗,低声说道:“哥哥,我吃,你也吃。”
第3章 哥哥给你买糖葫芦
楚澜坐在床边,低头沉思,脑海中回荡着曾经的记忆,思绪时而迷茫,时而清晰。
虽说原主秀才楚澜并未因为丧失父母亲而一味颓废,可在那样的家庭环境下,他的努力其实也未能换来多少改变。每日代写书信数量有限,单价也低,只是勉强维持着生计,家里的收入来源几乎只有这些书信,实在过得不好。
“难道我也要靠继续写书信过日子?可如果继续这样下去,又能撑多久?”楚澜的眉头微微皱起,低语道。他看了看屋里昏暗的角落,心中满是沉重的担忧。
身为秀才,虽然有读书的才能,但现在连兄弟俩的生活都无以为继,更别说继续科技取得功名,等待名利和社会地位提升,那时自己和弟弟恐怕早就饿死了。兄弟俩仅凭楚澜一人代写书信勉强温饱,若是其中一人生病,连医治的费用都没有,如何能继续支撑下去?
“再这样下去,只怕真要饿死在这里了。”楚澜深吸一口气,望向窗户。
他走到窗前,打开因寒冷而关闭的窗户,让寒冬里微弱的阳光照进昏暗的房间。心中忽然闪过一个念头,前世的记忆重新在脑海中激荡起来,带着某种奇妙的连接感。
“我是个美食博主呀。”楚澜低声说道,仿佛突然明白了些什么。“我的长处是知道如何做美食,做点心,做各式各样的菜肴……。”
他开始回想前世的经历,那些精致的菜肴、完美的点心,每一道都曾让无数粉丝为之倾倒。而他本人,曾因为对食物的热爱与研究而收获了成千上万的追随者。
不同于传统厨师的严谨,楚澜将美食的呈现与表达融入到创意和故事里,而后又因为互联网的力量得到迅速扩展,获得了无数的粉丝和品牌合作。尽管眼前的这个世界与现代截然不同,食材相对匮乏、厨房简陋,但他相信自己的厨艺经验和创新意识足以帮助他在这个陌生的世界找到生路。
“没错,我得好好研究怎么能靠着美食,赚些钱维持生计。”楚澜的眼中闪过一丝希望的光芒,“这里虽然不能拍视频,但是我可以出售啊。”楚澜越想越觉得这是个好主意。
前世的美食博主经验使他对食材的搭配、烹饪方法有着独特的见解,甚至对不同风味的菜系和口感有着敏锐的判断力。
虽然眼前的环境不允许他拥有现代化的厨房与丰富的食材,但他只要发挥自己的创造力,将有限的食材做得新奇有趣,甚至做一些这个时代尚未出现的菜品,总能吸引到一些顾客的关注。
他脑海中开始浮现出一个个点心的做法:清晨的蒸糕、香气扑鼻的炒米、软糯的粽子,甚至是能用最简单食材做出的小饼干。他心中盘算着,或许,自己应该去集市看看,是否能结合现在的情况开始起步,再一步步做出与众不同的美食,逐渐积累经验和人气。
楚澜越想越觉得这个主意靠谱,“我要试试,做饮食虽然辛苦,但总能赚些钱。”
深吸了一口气,他站起身来,找出秀才楚澜以前藏钱的箱子,数了数,里面还有一两二钱碎银和九十八文铜钱。他把钱都取出来,装在荷包里。
他走出房门整理了一下身上的衣物,小泽正在厨房烤火。他走过去拉楚泽的手:“小泽,跟哥哥去集市走一趟,看看有什么能买的东西。”
楚泽一听,眼睛亮了起来,欢喜地点了点头,“哥哥,你带我去逛街?”小泽的声音中带着一丝期待。
以前哥哥很忙,要上学堂要做学问,后来虽然每年都能跟哥哥呆在一起,哥哥也忙着招呼客人代写书信,没空陪自己玩,今天听到能和哥哥一起去集市,他十分高兴。
“对,哥哥就是想带小泽出去逛逛呀。”楚澜笑了笑,摸了摸弟弟的小脑袋,“你要是看到喜欢的吃食,哥哥也可以给你买。”
两人穿上厚衣服走出家门,初冬的寒风迎面扑来让楚泽微微打了个寒颤,但他依旧紧紧地跟在哥哥身后,眼睛好奇地扫视着周围的景象。
街道上人来人往,尽管冬日的天气让人有些萧瑟,但集市依旧热闹非凡。街道两旁的摊位上摆满了各种商品,有卖布匹的、卖蔬菜的、卖粮食的、卖药材香料的,还有一个个摊位上煮着热气腾腾的食物,熙熙攘攘的场景让楚泽忍不住瞪大了眼睛。
“哥哥,你看!糖葫芦红红的好漂亮!”楚泽指着前面一摊卖糖葫芦的摊位,眼睛亮晶晶的。
楚澜看了看眼前摊位的糖葫芦,心中不禁感到一阵心疼。糖葫芦是楚泽从小最喜欢的零食,曾经阿娘爱带着楚泽逛街,时不时会给他买上一串,但如今家境贫困,这种简单的美好似乎变得遥不可及。
他微微皱了皱眉,目光落在摊主的身上。老板的衣着破旧,脸上带着些许疲惫,摊位上的糖葫芦摆得稀稀拉拉,显然生意并不景气。尽管如此,楚澜还是决定走过去,了解一下价格。
“老板,糖葫芦怎么卖的?”楚澜试探着问道。
“啊,两文钱一串,要是买两串就三文钱。糖太贵了,所以糖葫芦也贵点。”老板不好意思地说着,冻得发红的双手上下搓着,似乎在努力抵御寒风。
听到价格,楚澜暗暗叹了口气,楚家曾经的生活虽然不是特别富裕,但至少有父母在的时候,也是吃饱穿暖不算太清贫,阿娘偶尔还会在集市上买些零食放在家里。而如今,三文钱可以买一斤杂粮,够他和弟弟煮几顿杂粮粥了,平时楚澜也不会主动给弟弟买零食。
楚泽一直抬头望着稻草杆上插着的那一串串光亮诱人的糖葫芦,眼里满是渴望,但他什么也没说,只是默默地拉着哥哥的袖子。楚澜看了看弟弟,心头一阵酸涩。
“老板,我买两串糖葫芦。”楚澜说着,掏出了三文钱递给老板。
老板愣了一下,似乎没想到他真的会买糖葫芦,这么寒冷的天气,他已经在这里站了一早上,生意萧条,耳朵都快冻掉了。
“多谢了,多谢了!”老板连忙接过钱,又急忙把两串糖葫芦递给楚澜和楚泽。“这糖葫芦是我今天临出门前新做的,山楂核都已经去掉了,吃了保管甜美。”
楚泽小心翼翼地接过其中一串,眼睛亮晶晶的,他小心地咬了一口,嘴里顿时充满了那种酸甜的滋味,仿佛所有的苦楚都在这一口糖葫芦中融化了。
“哥哥,好好吃!”楚泽眼睛闪闪发光,脸上洋溢着满足的笑容,他觉得这糖葫芦比以前吃过的任何一次都要甜美。
楚澜也尝了一口糖葫芦,薄薄的一层糖衣,或许是因为现在制糖工艺还不够发达,糖葫芦是用红糖浆裹上的,颜色略微显黑,并不是他在现代吃到过用白砂糖熬制糖衣的那种糖葫芦
“小泽冷不冷?慢点吃,一下子吃太多怕肚子受凉了。”楚澜摸了摸弟弟的手,还好,小手暖暖的。
“不冷,哥哥,我慢慢吃。”楚泽放缓了吃东西的速度,久久才啃一小口。
楚澜看见他小心翼翼的样子,笑了。“走吧,我们去看看其他的摊位。”他拉起楚泽的手,带着他继续走过集市。
第4章 哥哥给你做好吃的
一旁的摊位上卖着热腾腾的饺子,饺子的皮薄馅足,散发着阵阵香气。几个中年妇人正在摊前排队买饺子,每个人的脸上都带着憨厚或精明的笑容。楚澜忍不住看了一眼,心中已经开始想着,如果自己做吃食,应该如何将风味与形状结合,既好吃又能引起顾客的兴趣。
再往前不远处的摊位上,卖着些简单的馒头和包子,虽然没有饺子那样的精致,但简单朴素的味道和低廉的价格依旧吸引了不少顾客。楚澜感到这也许是个不错的选择,自己可以做些简单却与众不同的包子,配上点特色的调料或是馅料,说不定会受欢迎。
“哥哥,这里的馒头好大啊,比徐婶儿做得还大!”楚泽指着摊位上一个个蓬松的馒头说道,眼里满是好奇。“你觉得它们好不好吃?”
“应该不错吧。”楚澜笑了笑,“只要做得好吃,做得有特色,什么都能卖出去。”
走着走着,他们来到了一处卖香料和干货的摊位,摊主是一个穿着朴素的老妇人,她正在把一袋袋香料分类,旁边还有几种晒干的药材和干菜,有几个人正在伸手挑选。
楚澜停下脚步,走近一些,仔细观察着那些香料,心中暗自在盘算着,若是能用一些特色香料为食材增加风味,也会有不错的效果,比如卤肉炖肉等。
“你看,这些香料,看起来不错。”楚澜指着几包颜色看着很新鲜的干燥药材说道,“有一定的药用价值,还可以用来调味。”
“哥哥你真的什么都懂啊!”楚泽赞叹道,他对哥哥一直充满崇拜。
楚澜笑了笑,摸了摸楚泽的头。
他需要好好调研一下这个集市,主要看看现在适合做什么吃食。
“这鬼天气,冷得要命,要是有一碗热汤面吃吃就好了。”一个穿着单薄的中年男人缩着脖子蹲在墙根下,身边放着一担柴禾。
“可不是么,我的脚指头都要冻掉了。”另一个年轻些的男人把双手笼到袖子里,跺着脚附和道。
“希望赶紧把柴卖出去吧,天气冷,柴禾肯定好卖,卖完了再去买个热馒头吃。”中年男人说。
“我婆娘和闺女还在家等着呢,早上答应她们今天如果卖得顺利,就给她们带块肉。”年轻男子说。
“现在猪肉十二文一斤,咱们这担柴火平时也就值二十文钱,希望今天能卖个好价吧。”中年男人又叹了口气。
楚澜边听边在脑子里飞快地算着,现在天气冷,热汤面挺畅销的,喝完了人身上热乎乎的。集市上的人很多,如果搭个炉子卖热汤面确实也不错,可是一路走来,他已经看到了好几个热汤面的摊子,五文钱一碗阳春面,加个蛋再加两文钱,十二文钱一碗带肉的汤面,竞争还是挺激烈的。
除了热汤面还有什么热乎乎的吃食能够抚慰冬天寒冷的身体呢,楚澜突然想到前世小姑娘们爱喝的热奶茶,可是现在奶茶估计不好制作。据他所知,虽然大盛朝很繁华,也有胡商过来贸易,牛还是很稀少,牛的用途也基本都在田间犁地耕作。大盛朝也不允许杀牛,那是民间种地的劳动力。
而胡商估计也不会运牛过来卖,路程太远了,很难保存牲口的存活,羊估计能买到,可是自己没有本钱,掂了掂手里的荷包,楚澜心里有点沉重。
不能做奶茶,那能做什么呢,楚澜心里盘算着,汤圆?现煮的热汤圆是不是也可以?热乎乎的汤圆加上红糖煮出来的糖水,肯定很受欢迎。他在记忆中并没有找寻到原主吃过汤圆的印象。
楚澜赶紧拉着楚泽往粮油店走,他得去问问有没有糯米,如果有糯米粉更好。
楚澜拉着楚泽的手,一路走向集市的粮油店。他的脑海中不停地转动着思绪,汤圆的主意刚刚冒出来,虽然材料简单,但要做出好吃的汤圆却需要一定的技巧。糯米是关键,他需要先搞清楚有没有合适的糯米,最好还能找到一些可以调味的食材。糖在这个时代比较贵,所以卖糖葫芦的也不怎么舍得放糖,平民家庭更别说了,他家平时买二斤红糖也能吃上许久。
集市上的小摊熙熙攘攘,商贩们喊着卖货的吆喝,空气中弥漫着油烟和人群的嘈杂声。楚澜和楚泽穿过一片热闹的摊位,眼前便是那家卖粮油的小店。店面并不大,门口堆着一些大麻袋,里面装着各种米面粮油。
店主是一个年纪不大的中年男人,坐在柜台后面,看到他们进来,他只抬头看了一眼,并没有动。倒是旁边机灵的小伙计立马迎出来。
“这位客官,您需要点什么?”伙计问道,声音带着一丝客气。
楚澜走上前,稍稍犹豫了一下,开口问道:“请问这里有卖糯米或者糯米粉吗?”
“糯米?”伙计皱了皱眉,“倒是有一些糯米,不过糯米粉可不多。您是要做什么?”
“打算回家给孩子做点简单的吃食,”楚澜看了看楚泽,微笑着解释道,“天气太冷了,做点东西哄孩子。”
伙计点了点头,似乎明白了楚澜的意思,“做吃食啊,我们这儿的糯米大多是顾客买去酿酒的。糯米有,价钱是四文钱一斤。糯米粉也有一些,价格稍贵一点,需要五文钱一斤。”
楚澜心中一喜,四文钱一斤的糯米价格算是合适,家里有个石磨,他也可以自己磨成糯米粉。想到这里,他立即点头道:“那就要二斤糯米。”
伙计拿起一个麻袋,熟练地倒出二斤糯米,递给楚澜。
楚澜接过,心中盘算着做汤圆的步骤,汤圆简单,但是他不想做太普通的,虽然他没在集市上看见卖汤圆的,但万一有呢,还是给汤圆加点馅料的好。
以前他吃过传统的汤圆馅有花生,芝麻和豆沙的,不那么传统的就太多了,有各种水果馅儿甚至巧克力馅儿芝士馅儿之类的。太复杂的就算了吧,也没有材料,楚澜打算先从传统的做起。
“谢谢老板,”楚澜将钱付了出去,接过糯米,又问:“你们这儿有别的吗?我还想买白糖,红糖也行,还要花生,豆沙,黑芝麻。”
“有有有。”伙计还以为这个穿着贫穷的书生只买二斤糯米呢,谁知道还能有别的生意,于是态度更加热情起来,老板也抬头又看了一眼俩人。
“白糖没有,那东西太金贵,咱这儿少人买,没进货。有红糖,八文钱一斤,花生带壳的五文钱一斤,不带壳的花生仁是十文钱,芝麻是二十文一斤,豆沙没有,咱这儿只有红豆,绿豆,黄豆,分别是三文钱,三文钱,四文钱。您要是买杂粮的话,算三文钱一斤,杂粮里也有些豆子。”伙计边带领着兄弟俩往里面走,边指着一个个装粮食的麻袋熟练地介绍着。
也许是因为杂粮里掺着高粱、粟、黍等不太值钱的粮食,所以只卖三文钱一斤,相对便宜。而小麦面粉,也就是白面就比较贵了,需要五文钱一斤,稻米便宜点,也需要三文钱一斤。
同样是三文钱一斤,杂粮比稻米显然更受欢迎,对于贫苦人家来说说,稻米虽好吃,但杂粮更抗饿,所以买杂粮的平民比买稻米的多。
了解到详细的物价后,楚澜又买了二斤红豆,一斤芝麻,二斤红糖。楚澜剥了一颗花生看着果仁挺饱满的,出肉率应该大于六成,还是卖带壳的划算,于是又买了二斤。家里的杂粮也不多了,也买上五斤吧。
这下一共花了九十五文,把手里的铜钱正好全花光了,老板还多送了半斤糯米给他们,又给他们东西分别给他们装好,放进一个大一些的麻袋。
“小泽,我们回家,哥哥给你做好吃的。”楚澜一手牵着楚泽,一只手紧紧抓着十几斤重袋子,慢慢溜达回家。
第5章 又香又甜的汤圆
清晨的阳光透过窗棂洒进小屋,空气中弥漫着淡淡的寒意,楚澜早已起身,在厨房悄无声息地忙碌着。
他将昨夜提前泡好的红豆倒进锅中,加了些红糖,用小火慢慢熬煮。红豆在糖水中轻轻翻滚,锅里的蒸汽携带着甜香缓缓升腾,充满整个厨房。豆子一点点吸收了糖水的味道,煮到水分渐渐收干,每一颗红豆都饱满软糯香甜,一触即化成沙。看着锅里的红豆完成得恰到好处,楚澜露出满意的笑容,将红豆小心地盛出备用。
他转身拿起一袋糯米,将它倒入院子里的石磨中,手臂稳稳地推着石磨,磨糯米粉的活儿虽说简单,却需要不小的力气。楚澜的身体状况尚未完全恢复,没多久便开始气喘吁吁,额上的汗水一滴滴滑下。他咬牙坚持,推动石磨的手始终没有停下,磨盘下的糯米渐渐化作细腻的粉末,洁白如雪。
接着,他将准备好的芝麻倒进干净的铁锅,用文火慢慢翻炒。芝麻在锅里轻轻跳动,逐渐散发出特有的香味,浓郁得令人忍不住咽口水,楚澜丝毫不敢大意,紧盯着锅里的芝麻,不断翻动,直到它们变得油亮焦香状态合适,才将它们盛出,放进一只洁净的瓷碗中备用。
楚澜擦了擦额头的汗,喘了一口气,他抬头看向窗外,时间还算早,阳光透过树影斑驳地洒落进来。
在楚澜忙着准备给花生去壳的时候,一阵轻轻的脚步声传来,是楚泽从睡梦中醒了。他揉了揉惺忪的眼睛,自己乖乖穿好衣服鞋袜,小小的身影晃晃悠悠地跑到楚澜身边。
“哥哥,你在做什么呀?”楚泽抬起头,眼睛亮晶晶的,声音里还带着刚睡醒的软糯。
楚澜转头看到弟弟,脸上露出温柔的笑意,他伸手摸了摸楚泽乱糟糟的头发,说:“小泽醒啦?哥哥在做好吃的呢。你来帮帮哥哥好不好?把这些花生剥了,我们一会儿就能吃到好吃的东西了。”
楚泽听了连忙点头,搬来一张小板凳,坐在桌边开始认真地剥起花生壳,小手有些笨拙,但他干得十分起劲,不时还抬头偷偷瞄一眼哥哥忙碌的样子。
兄弟俩围着小桌,一边剥花生,一边聊着些孩子气的话题,不知不觉间,花生壳已经堆了一大堆。
楚澜将剥好的花生仁放进干净的锅中,用小火慢慢翻炒,花生在锅里渐渐变得金黄,一阵香气扑鼻而来。楚泽忍不住深吸了一口气,笑嘻嘻地说道:“哥哥,花生好香呀!”
楚澜听了,嘴角扬起,“等会儿做好了就给小泽吃,你先去洗漱吧,记得用锅里的热水。”
......
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