边关小厨娘
作者：茶暖
简介：
更新：
2024-11-35
简介：
现代餐饮领军人夏明月穿越到了不知名古代，逃荒路上与亲人走散，流落边关，还白得了一个便宜兵头丈夫？
不怕日子难，抄起锅铲赚银钱浆水鱼鱼饸饹面，水盆扣肉溜鱼段……
我靠美食闻名边关！
胃和心皆被夏明月拴得死死的便宜兵头（划掉，新晋厢指挥使）丈夫：娘子，为夫外可上阵杀敌，内可劈柴烧火挑水洗衣，你让我打狗绝不撵鸡，咱们这堂便拜了如何？
关键词：美食、轻松、日常、种田、温馨、甜宠、边关、乱世、厨娘、非遗纯架空，食
第1章 成婚
三月，金丘县城。
一场春雨过后，开得正盛的杏花落了一地。
空气中弥漫的丝丝寒意让夏明月不自觉缩了缩脖子。
正在给夏明月脸上涂脂粉的吕氏手顿了一顿，脸上笑容却不减分毫，“夏娘子……不对，这往后也该称呼你一声弟妹才是。”
“我这兄弟模样生的好，人也年轻，品行又端正，虽说因为在军中的缘故不常回来，可吃喝断然缺不了你的，且他这段时日又立了军功，升了大队头，每个月军饷都要多上不少，你嫁了过来往后只等着享福就是呢。”
夏明月闻言，垂眸不语。
夏明月原是楚州人，在躲避战火的逃荒途中与家人走散，落入人贩之手，几经辗转，抵达此处。
因为终日担忧会被人贩卖到腌臜地方而生不如死，夏明月终日郁郁，得了一场风寒后撒手人寰。
而她原是现代华国夏明月，凭借超高的厨艺成为华国餐饮领军人，在国内及国际上皆有极高的声誉，却在她与朋友一起潜水时发生了氧气罐脱落的意外……
睁开眼后，还来不及消化完从原主那继承的为数不多的记忆，夏明月便被吕氏花十两银子买了下来，带回家中，一通洗涮打扮，预备着晚上直接成婚。
相比较颠沛流离，极有可能被卖入烟花之地来说，这般被买下做一个不愁吃喝的兵头媳妇儿，在众人眼中的确是一个不错的归宿。
但……
夏明月抿了抿唇。
见夏明月自始至终都不多言语，吕氏轻吐了一口气，将那开的极艳的芍药花别在她的鬓边，“弟妹再耐心等上一等，启言一会儿便过来了。”
陆启言，便是吕氏口中的那位品行极佳的兄弟。
为庆祝今日陆启言成婚，吕氏杀了一只鸡，买上了两斤上好五花肉，做上了两个硬菜，让自家的赵有才陪着陆启言好好喝上两杯。
算起来，时辰也差不多了。
吕氏话音落地，陆启言便穿过院子，进了堂屋。
“辛苦嫂子帮我操持婚事。”陆启言张口便是一通道谢。
“又说见外的话。”吕氏笑呵呵道，“你跟有才那是过命的交情，我这当嫂子的为你忙一忙，还不是应该的？”
“弟妹有些怕生，不大爱说话，不过弟妹这模样生的实在好看，嫂子帮你打听过了，她先前读过几本书，还会写几个字，正是你先前说过中意的那种呢。”
吕氏在刻意压低声音后，眉开眼笑地又大了嗓门，“成了，这时候也不早了，嫂子也不打扰你们，你们赶紧歇下吧。”
“嫂子慢走。”陆启言送吕氏出去后，关上了院门。
待回到堂屋后，陆启言坐到了条凳上。
就着桌上燃着的油灯的光，夏明月趁机打量了陆启言一番。
身形颀长挺拔，模样俊秀，五官端正，尤其鼻梁直而高耸，一双眸子深邃如潭，可担得起美男二字。
且其举手投足之间透着斯文与雅致之感，即便现在身穿甲胄，身上带着浓浓的酒气，仍旧难掩陆启言身上的稳重与从容。
翩翩佳君子。
这是夏明月对陆启言的第一印象。
这样的人，当真是个兵头？
夏明月有些想象不出来这样的人提刀上阵杀敌是个怎样的情景。
无视夏明月狐疑的探寻目光，陆启言轻咳一声，“听吕嫂子说，你叫夏明月，原是楚州人。”
“是。”夏明月点头。
“家中还有何人？”
“还有父母兄长，幼弟小妹。”
“可还能寻得到他们？”
“不好说。”夏明月按照从原主那接收的记忆如实回答，“父亲原是打算前往岳州投奔远房亲戚，不曾想还未抵达时岳州已经大乱，父亲便决定往西南而去，看是否能够找寻得到落脚之处，结果路上遇到了劫匪，我们便走散了……”
也就是说，家人难寻，她也无处可去。
陆启言沉默了片刻，站起了身，“时候不早了，早些睡吧。”
睡？
夏明月眼皮子跳了跳。
这陆启言的确是生得一张好皮囊，看起来性子也不让人讨厌，可她……
还没做好真的要与他入洞房的准备。
夏明月扯着吕氏给的，宽大衣裳的一角，盘算着要不要以来了月事为理由婉拒。
却见陆启言伸手将堂屋的两张条凳拎起来并排放在一处，连身上的甲胄都不脱，直接和衣躺了下去。
背对着里屋。
夏明月见状愕然。
陆启言这是不打算与她同房？
甚至还有避嫌之意？
可……原因为何？
是不满这桩婚事，但是碍于吕氏主动安排，又不好回绝，只能将她暂且养在家中，但并不打算与其举案齐眉？
还是他压根便不想近女色，担忧女人只会影响他拔刀杀敌的速度？
亦或者是觉得她有些可怜，此时不忍下手，想再等段时日……
但，不管原因为何，这个局势对于她来说是有利的，至少今晚不用忧心忡忡的。
夏明月略松了口气，吹熄了油灯，在里屋的土炕上和衣躺下。
土炕已经被吕氏收拾干净，铺上了芦花做的褥子，连被子都是吕氏成婚时的陪嫁喜被，颇为暖和。
困意汹涌，夏明月却睡不着。
一是因为还没有从穿越的震惊中完全醒来。
二是因为与陌生男子同住一处，她一时半会儿还不能接受。
尤其现在看不清陆启言的用意……
夏明月抿唇，去看堂屋中“躺”着的陆启言。
夜空晴朗，月明星稀，透过门缝和窗户的月光照的堂屋清晰可见，夏明月连陆启言身上所穿甲胄的甲片都看得清清楚楚。
此时，陆启言的身体因为呼吸的缘故十分有规律的起伏，显然是睡熟了。
夏明月心中莫名安定了些许，闭上了有些发涩的双眼。
翌日，鸡叫三遍。
夏明月睁开了眼睛。
堂屋里已经不见了陆启言的身影，条凳也被放回到了原处。
夏明月急忙起身。
东方已经微微露出了鱼肚白，而陆启言此时正在院中。
在练功。
也不知陆启言练了多久，只瞧见他额头上挂了一层细密的汗，在晨曦下亮晶晶的。
夏明月想了想，寻了个中规中矩的称呼，“陆大哥。”
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阅读指南：
1、开新书啦，仍旧是种田经商文，主打美食日常，甜宠温馨，偶有极品但不多，希望能得到小可爱们的继续支持~
2、有关更新，暂时免费期每日一更，上架后保底两更，遇到推荐等类的话会加更，作者每天码字，更新时间暂定每天早上七点，有特殊情况会提前说明。
3、本文完全架空，设定背景类似于五代十国和魏晋南北朝的群雄割据，小战火不断的半乱世，官职职位参考唐朝和宋朝并经作者稍加修改后进行设定，物价设定会比作者以往写的盛世背景种田文要高一些，会根据当下物价等比例换算，偶有BUG，勿考究。
4、美食文，大多是地方特色小吃，没有特别高大上的菜式哈，此外，也不考虑食材真正引进和培育的时间，辣椒、胡椒、香叶、桂皮等调味料也被设定为十分常见，勿抬杠（拜谢）。
5、错别字和写着写着出现的不合理处（脑子短路时容易写出大伯二叔这样的字眼）小可爱们可及时提醒，作者看到后会及时修改，小可爱们可以随时互动哦。
5、新的书，新的开始，作者以后要靠码字吃饭，希望小可爱们能够支持正版付费阅读（首发起点女生网，QQ阅读、手机QQ、红袖、潇湘等正版平台均可阅读），磕头拜谢~
第2章 清汤面
“嗯。”陆启言收了脚，去水缸那打水，“正值春寒，若觉得水冷，可去烧些热的。”
“谢谢陆大哥。”夏明月依言打水去烧。
一番洗漱完毕，夏明月试探问询，“陆大哥朝食想吃些什么？”
吕氏这两日收拾这处院落里，把那几乎荒废的灶房也收拾了出来，锅碗瓢盆一应俱全，当用的油盐酱醋，杂粮、米、面都有，甚至还放了十来个鸡蛋，一捆小葱。
完全具备开火做饭的条件。
“都行。”陆启言不太在意。
他对吃食不挑，只要能吃饱。
夏明月在灶房里转了一圈后，决定做面来吃。
不过不是手擀面，是拉面。
面粉加水、少量盐、一枚鸡蛋和好，切成一条一条的细长剂子，抹一点油醒上足够的时间，便可以开始做拉面。
这种家常的拉面需要一股巧劲儿，需得慢抻细拽，全凭腕上的力气，才能做到根根粗细均匀，细长光滑。
待面条粗细达到理想程度，便可以放入水完全沸腾的锅中，同时打入两枚鸡蛋。
水再次沸腾，一根根面条在水中翻滚，如银丝一般闪亮，已经定型的鸡蛋也渐渐从锅底漂浮到水中。
小葱末、盐、酱油、醋、香油，用一勺烧开的面汤水浇开，再将煮好的面条和荷包蛋盛入碗中，这热腾腾的清汤拉面便端上了桌。
酱油颜色鲜亮，小葱碧绿，面条白嫩，荷包蛋的香气混着热气止不住地往陆启言鼻孔中钻，令人食指大动。
“多谢。”陆启言接过夏明月递过来的筷子，待其同样捧上碗后，便夹了碗里的面条往口中送。
面条爽滑筋道，汤头清淡可口，而那荷包蛋微微溏心……
一切都恰到好处。
陆启言觉得这大约，哦不，就是他吃过最好吃的清汤面。
“你厨艺不错。”陆启言夸赞。
“还行，勉强拿得出手。”夏明月谦虚回答。
陆启言不再言语，只专心吃面，大口喝汤。
一大碗清汤面吃喝了个干净，连汤都不曾剩下半分，陆启言自觉已经吃饱，却还有些意犹未尽。
夏明月收拾碗筷，洗涮完毕后，又烧了一锅开水为陆启言泡茶。
趁着有了热水，夏明月将灶台又洗刷了一遍。
做完饭将一切收拾干净，是她的习惯。
待这一切都忙碌完毕后，陆启言到了夏明月的跟前，递给她两小串铜钱，“我这会儿要出去一趟，你拿着钱去买些肉食菜蔬回来，晌午我想请赵大哥和吕嫂子一家来家中吃饭。”
赵有才和吕氏为他忙碌了许久，他该表示一番。
“好。”夏明月擦擦手，接过银子，“陆大哥可有想吃的菜？是否有忌口？”
“你看着做就好。”陆启言想了想，“赵大哥一家似乎没有什么忌口的，嗯，多准备些肉食就是。”
大家日子过得都不算宽裕，肉不是常吃的。
“我记下了，会多准备些肉食。”夏明月点头，“只是我对这里不大熟悉，大约需要烦劳吕嫂子陪我一同去才行。”
“吕嫂子为人热情，你直接去寻她就好。”
说话间，陆启言已是大步出了院门。
急匆匆出门，是要做什么去？
夏明月狐疑，却也没有想太多，只拿着银子去隔壁院子寻吕氏。
在得知夏明月的来意后，吕氏自然满口应下，更笑道，“弟妹往后要是有事也直接吭声，千万别跟嫂子客气。”
“是。”夏明月笑眯眯挽起了吕氏的胳膊，一并出了门。
吕氏健谈，一路上口若悬河地介绍周遭的状况。
她们在的巷子叫做杏花巷，以胡同里头家家都有杏花而得名，是附近相对较长较宽的巷子，而尽头处的西大街，是整个金丘县城的主干道之一。
西大街上店铺林立，一应俱全，平日街上更有附近农户售卖小吃、杂货和新鲜菜蔬的摊位，可以随意挑选。
夏明月想去的肉铺，离巷子口不远，几步便到。
卖肉的屠户姓洪，声如其姓，响若洪钟，看到吕氏的身影大老远便热络地打起了招呼，“吕娘子又来买肉，必定是你家赵大队头这次又立了军功，得了许多赏银，要好好开开荤吧！”
“是又立了军功，也得了赏银，也该好好开几日荤。”吕氏笑眯眯地应答，“不过今日并非是我要买，是夏娘子要买些鲜肉。”
洪屠户这才发觉吕氏的身后跟着一位模样清秀的小娘子。
但也在看到夏明月后，眼前顿时一亮，“这是哪里来的这般俊俏的小娘子，可是吕娘子家的亲戚，几岁了，说亲没有？”
他家中还有一位幼弟，还不曾说下人家。
“这是启言刚娶的媳妇儿，你收着些，别吓着人家。”吕氏对贫嘴的洪屠户翻了个白眼。
“原来是新任陆大队头家的。”洪屠户嘿嘿笑了笑。
做生意的，耳目皆是十分通透，洪屠户自然也是知晓陆启言这号人物，也知晓他与赵有才之间的关系。
“我家的肉是整个西大街上最新鲜，分量最足，价格最公道的，夏娘子往后可以多来逛逛。”
洪屠户说话时已是抡起了切肉的大砍刀，“夏娘子今儿个想要些什么，都是晨起刚宰的，吃起来绝对好吃。”
夏明月在那肉案上扫了一圈，选中了一块猪后臀肉，“就这块吧，从这里切。”
“好嘞！”洪屠户手起刀落，切了肉上秤，“三斤六两秤还高些，夏娘子头回来，给算三斤半，给上一百四十文钱就是。”
战事四起，各处物价飞涨，就连金丘县这种太平的地界物价虽还算平稳，但比着早些年的太平时期也贵了许多，一斤后臀肉需得四十文。
“多谢。”夏明月客气了一番，付了钱，接过洪屠户递过来的拿草绳捆着的后臀肉，“先告辞了。”
“下回再来。”洪屠户高声送客。
买好了猪肉，夏明月又与吕氏一并在那些摆摊卖菜的农户手中买上了两棵白菜，一块豆腐，一些干木耳，一点干辣椒，又在烧饼摊那买了一些刚出炉的椒盐吊炉烧饼。
“弟妹这是准备炖大锅菜？”吕氏猜测，眉头微扬。
只是炖大锅菜的话，萝卜丸子是精髓，肉也最好用五花肉，若是再来点猪油那就更香了。
不过五花肉更贵一些。
第3章 小酥肉
看来这夏氏不是个很会做饭的，但是个节省的。
“吕嫂子待会儿就知道了。”夏明月笑眯眯地卖了个关子。
吕氏疑惑却也没多问，只跟夏明月一并先去了那边院子，帮着夏明月打打下手。
夏明月挽起袖子，开始做菜。
将后臀肉的瘦肉和肥边儿分开，取纯瘦的猪肉切小手指粗细的条，加姜末、盐、现用蒜臼捣碎的花椒碎腌制片刻后，裹上用红薯芡、鸡蛋、盐、花椒碎拌匀的裹糊，放入六成热的油锅之中。
每放一条裹满裹糊的肉条，热油便迅速将其包裹，生出细密的气泡和滋啦啦美妙的声响，伴随着一条条炸的金黄的肉条在油锅中漂浮起来，浓郁的香气亦是盈满了整个灶房。
香气引来了赵大虎和赵二虎，两个人隔着院墙往那边直瞅，“娘和夏婶婶是做啥饭呢，这么香？”
“哎哎哎，我说你赶紧把哈喇子收一收，别待会儿把院子给淹了！”赵大虎冲赵二虎翻了个白眼。
“我这哈喇子都咽下去了，是你的哈喇子滴墙头上了！”
赵二虎回怼，可说话的间隙没忘记猛地呼吸几下。
这样香的气味，多吸几口也是好的。
可恶，竟然趁机要吸光他面前的香气！
赵大虎也不甘示弱，只和赵二虎比拼谁吸到的香气更多。
小酥肉炸的金黄捞出，待油温升至七成热时，再放入锅中炸上一次，这样才能保持表皮焦脆，真正做到外酥里嫩。
等待着小酥肉晾凉的间隙，吕氏实在没能抵挡住其浓郁的香气，先尝了一根。
入口酥脆，肉质鲜嫩，一口咬下去，齿颊之间满都是肉汁的香气。
咸味恰到好处，花椒的微麻充分刺激了味蕾，更去除了肉被油炸之后的油腻，反添辛香滋味。
总之就是，这是她吃过最好吃的小酥肉。
根本停不下来！
她要收回先前说的那句夏明月不会做饭的话！
沉浸在小酥肉的美味中根本无法自拔，待吕氏回过神来后，已是一、二、三、四根小酥肉下了肚。
“弟妹做的这小酥肉实在是太好吃。”
她本是来帮忙的，结果这会子先吃上了，吕氏有些不好意思地抓了抓耳朵，说话时口中仍旧因为还有小酥肉的缘故而含糊不清。
夏明月抿嘴直笑，“待会儿更好吃呢。”
吕氏一愣。
这便是极为好吃的小酥肉了，还能更好吃？
怎么个好吃法？
在吕氏诧异的目光中，夏明月已是开始忙碌着炸切好的豆腐片，接着又炝了锅，倒了水，放择洗好的白菜叶子、炸好的豆腐片、煎好的鸡蛋、盐、酱油、一点点白糖，大火烧开，小火慢炖……
等白菜软烂，豆腐炖的入味，煎鸡蛋中的香气完全渗了出来，夏明月将炸好的小酥肉倒了大半进去，继续炖煮。
香气再次透过木质锅盖的缝隙飘了出来。
这香气馋得吕氏口水直咽，甚至有打开锅盖尝一尝咸淡的冲动。
但有了方才小酥肉的前车之鉴，吕氏害怕这锅白菜豆腐炖小酥肉会尽数到了她的肚子里，只好把这个冲动强压了下去，只帮着夏明月继续烧火。
在日头升到最高处时，陆启言领着赵有才、赵大虎和赵二虎一并回来。
“来的正好，准备吃饭。”夏明月和吕氏笑着招呼。
赵大虎和赵二虎帮忙搬桌子，拿条凳，眼神却忍不住往灶房直瞟。
饭菜很快端上了桌。
一碟子凉拌油炸豆腐丝和白菜丝，一碟子干炸小酥肉，一碟子炒木耳，还有一大盆的白菜豆腐炖小酥肉，主食是吊炉烧饼。
依次落座，拿了筷子开动。
凉拌菜清脆爽口，炒木耳酸辣可口，小酥肉外酥里嫩……
样样皆是美味！
若是非要评出一个最美味的，那还得当属那白菜豆腐炖小酥肉！
汤头微带辣口，有着微甜的清香滋味，白菜软糯清爽，豆腐分为油炸过的和直接炖的白豆腐，前者口感筋道，后者嫩滑无比，而那本就美味的小酥肉此时吸饱了汤汁，一口下去，整道菜的鲜美皆在口中……
......
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